超こだわり製法・高級天然紅鮭フレークの販売を開始しました。
副原料・添加物不使用 天然紅鮭(カムチャッカ産)と「自然海塩・海の精」だけで製造。

ごちそう紅鮭80g 辛口/甘口 税込567円

(フレーク/常温品 賞味期間6ヶ月)

【しっかり熟成:特許低温塩水循環方式採用】

http://www.kaiyo-foods.co.jp/himitu/jyukusei.html

切り身を2日間塩漬けし、辛口ではさら加塩し4日間漬け込んでいます。手ほぐしです。
塩かどが丸く、まろやか美味です。
白米はもちろん、玄米ごはんに良く合います。
それに…辛党の方も大喜び♪
比較:一般品では、塩水を切り身に注射する即席製法。熟成工程なし。

【スーパーフード Wild Salmon!!】
赤味の強い良質の天然紅鮭を使用。独特の赤い色素アスタキサンチンは加熱しても赤味はそのまま。最強の抗酸化成分として最近、注目されています!抗酸化力はビタミンEの1000倍、コエンザイムQ10をはるかにしのぎます。オメガ3脂肪酸も豊富。

[ご参考]女性のためのスーパーフード(CBSNEWS)リストの筆頭にWild Salmon
1)天然サケ 2)オーツ ~中略~ 9)アボカド 10)小豆
比較:一般品 安価な白鮭では着色料使用。

【製造工程を詳細に公開】

http://www.kaiyo-foods.co.jp/himitu/seiho_flake.html

これだけのこだわり製法が他にあるでしょうか?

→商品仕様書
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弊社より小売店様に直接販売いたします。
企画販売:かんたろう合資会社TEL03-3412-5126
FAX03-3412-5184